Grupo Sibuya, primer grupo en Hostelería #PorElClima

Grupo Sibuya amplía su apuesta por la RSC siendo el primer grupo de restauración organizada en participar en el proyecto Hostelería#PorElClima.

El crecimiento no puede entenderse de otra manera que no sea sostenible. Desde Grupo Sibuya lo tenemos claro y por eso apostamos por alinearnos con varios de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas, como el 12 (Producción y Consumo Responsables) y el 13 (Acción por el Clima), además de preocuparnos de arrimar el hombro para cumplir con todo lo relativo al acuerdo de París que establece un marco de trabajo para evitar el calentamiento global, que tiene unos efectos climáticos desastrosos.

Con la participación en Hostelería#PorElClima involucramos a todos los restaurantes de Sibuya Urban Sushi Bar y Kamado Asian Food, registrando en la plataforma más de 750 medidas que frenan las emisiones de gases de efecto invernadero, relacionadas con ahorro de agua, eficiencia energética, consumo responsable, disminución de huella de carbono, gestión de residuos y movilidad en nuestros 29 establecimientos repartidos por la península ibérica.

Hostelería #PorElClima, es un proyecto de Ecodes y Coca-Cola España que cuenta con la colaboración de Hostelería de España, y que en la práctica se pone en marcha mediante una plataforma que reporta buenas prácticas en materia de preservación del medio ambiente, y en especial en todas las operativas relacionadas con evitar la emisión de gases de efecto invernadero.

Un proyecto que supone un paso más en nuestra política de RSC, entendiendo que el futuro pasa por preservar nuestro entorno y el medio ambiente. Invertir en sostenibilidad no sólo garantiza el futuro del planeta, sino también la recuperación económica de la hostelería, que tanto ha sufrido durante el último año.

Acceso a la plataforma: https://hosteleriaporelclima.es/hosteleria-comprometida/hosteleria-organizada/sibuya